说明

这是很久很久以前的故事。

对人好、对地球好、令人安心安全的「御结」从此诞生了。

由2011年开设首间店至今，我们在10年间成长为拥有100间店的企业，在香港由零开始成功建立了日本米御结文化。

过去这段时间，我们从客人身上获益良多，其中最重要的，就是「为客人提供食物的责任何其重大」。我们每天服务数以万计客人，由小朋友至老人家等不同年龄层人士也会到来光顾。我们的御结，将会被吸收为他们身体的一部分，也意味着我们肩负着支撑客人健康与优质生活的责任。因此，身为一间饮食企业，为了让所有人吃得安心，我们认为「食物的安心安全」最为重要。