說明

這是很久很久以前的故事。

對人好、對地球好、令人安心安全的「御結」從此誕生了。

由2011年開設首間店至今，我們在10年間成長為擁有100間店的企業，在香港由零開始成功建立了日本米御結文化。

過去這段時間，我們從客人身上獲益良多，其中最重要的，就是「為客人提供食物的責任何其重大」。我們每天服務數以萬計客人，由小朋友至老人家等不同年齡層人士也會到來光顧。我們的御結，將會被吸收為他們身體的一部分，也意味著我們肩負著支撐客人健康與優質生活的責任。因此，身為一間飲食企業，為了讓所有人吃得安心，我們認為「食物的安心安全」最為重要。